那么紅棗期貨都有哪些您必須了解的事項呢?最全知識點一鍵收藏!
一、紅棗現貨市場情況介紹
?。ㄒ唬┘t棗特點
1、紅棗種類多
根據果實大小劃分,紅棗分為小紅棗和大紅棗。
根據果實形狀劃分,紅棗分為長棗、圓棗和小棗三類。
我國知名棗品種包括:灰棗、駿棗、冬棗、金絲小棗、贊皇大棗等。其中灰棗和駿棗為主流紅棗品種。
2、紅棗營養成分高
鮮棗富含維生素C,維C含量相當于蘋果的70-100倍,素有“天然維生素丸”之稱。紅棗富含人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、各種礦物質及多種維生素,且含量高于其他果品。
3、紅棗應用價值高
棗的應用價值高,可細分為食用價值、藥用價值、園林價值、生態價值和其他價值。
?。ǘ┪覈t棗生產、消費總體情況
2005年以來,我國棗樹種植面積及紅棗產量呈現不斷上升態勢。紅棗產量方面,2017年全國紅棗(干重,下同)產量為562萬噸,較2005年增加390萬噸,十二年間年均復合增長率為10.36%。
1、我國紅棗生產區域情況
目前,國內棗樹種植主要集中在北方地區,并以新疆、河北、山東、山西、河南、陜西、遼寧、甘肅等省區為主。近年來,由于具備規?;N植、適宜生態條件等優勢,新疆的紅棗栽植面積和產量增長迅猛,成為全國最大的商品化紅棗種植基地。
2、紅棗消費總量
隨著居民可支配收入的提高、老齡人口的增多以及食品保健知識的普及,我國居民對紅棗等營養保健食品的消費需求越來越旺盛,紅棗及相關產品的市場需求快速增長。
3、紅棗進出口情況
我國紅棗消費以國內生產紅棗為絕大多數,進口量極少。
我國紅棗產業呈自產自銷特點,出口量較小。
?。ㄈ┘t棗價格分析
1、紅棗價格走勢
從長期趨勢來看,紅棗價格波動具有一定的規律性。1998年至2006年:紅棗生產者價格較為平穩,基本維持在5000-6000元/噸。2006年至2011年:紅棗生產者價格出現快速增長趨勢,從2006年的6450元/噸上漲至2011年35266元/噸,價格接近翻了5.5倍。2011年至今:紅棗的價格呈現持續下跌的趨勢。至2019年滄州紅棗交易市場符合紅棗期貨基準交割品要求的紅棗價格僅為9000元/噸左右。
2、紅棗價格周期性分析
從紅棗價格短期波動特征來看,整體季節特征明顯。在一年的周期內,紅棗最高價格一般出現在1-3月。達到最高點后,紅棗價格小幅下降,直至第三個季度的水果旺季,達到全年度的谷底。隨后紅棗價格開始震蕩回升,到12月隨著不同種類紅棗相機大量上市,又進入第二個谷底,繼而開始緩慢上漲至年末及次年的1-3月,呈現出“春冬高,夏秋低”的價格趨勢。其原因主要是由于夏秋季節水果種類豐富,紅棗的替代品較多,人們更傾向選擇新鮮時令水果。紅棗的消費需求減少,導致紅棗銷售價格開始下跌。此外,紅棗屬于滋補型產品,春冬季節的需求較高,同時端午節、中秋節和春節等傳統節日期間紅棗的消費需求也較大。
二、紅棗期貨合約詳情
紅棗期貨合約設計的基本原則是:貼近現貨市場實際,方便相關主題參與;遵循期貨市場慣例于規律,兼顧風險控制與市場效率;服務“三農”發展,助力支援新疆。
如需了解更多紅棗信息可登錄“鄭州商品交易所”查看
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